Samstag, 09. Oktober 2021
Nach einem Jahr Pause ist es wieder soweit.
Das 9. cheese-festival findet 08 Uhr bis 17 Uhr im Bälliz statt. Wir feiern gleichzeitig das 20-Jahr-Jubiläum des cheese-festivals.
An 27 Markständen wird eine beeindruckende Vielfalt an Käsen präsentiert. Der Alpkäse wird nur im Sommer hergestellt, wenn die Kühe auf der Alp die würzigen Kräuter grasen. Nur dann kann gehaltvolle Alpmilch gemolken und vor Ort zum würzigen Käse verarbeitet werden. Ein Berner Alpkäse AOP muss danach mindestens viereinhalb Monate reifen. Der Käsemarkt in Thun ist die ideale Plattform für den Austausch mit den Käsern und Marktfahrern. Lassen Sie uns gemeinsam diese Spezialitäten degustieren, geniessen und die Geselligkeit leben.
Voranzeige.
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